食品加工废水预处理：CF格栅除污机拦截油脂与残渣的应用

这行活干了十五年，跑过六七十个工地，*头疼的不是下雨天，是碰到那种油渣混着碎骨、菜叶、淀粉块往格栅上糊的废水。我去年在浙江一家速冻饺子厂接手项目时，现场污水池里浮着一层黄油皮，格栅一卡就停，清一次要三个人干半天。就是这时候，我真正明白了——食品加工废水预处理：CF格栅除污机拦截油脂与残渣的应用，不是选配项，是命根子。

我们当时用的是国产CF型链条式格栅除污机，设备尺寸1.8米宽，安装角度75°，设计流量600吨/小时。进场前按 GB/T 37565-2019《给水排水用格栅除污机通用技术条件》 要求做材质验收，发现不锈钢筛条厚度只有4.5毫米，比标准要求的5毫米还差0.5。当场叫停，按条款第5.2.3条“栅条厚度应符合设计值”，要求更换。换完后，运行三个月没再堵过。

关键在结构。我们遇到一个典型问题：某屠宰类食品加工厂，污水中含大量动物脂肪和血块，原设计格栅倾角60°，但实际运行中油脂粘附严重，链板结块，导致电机过载跳闸。后来我根据 SL 382-2007《水利水电工程清污机型式・基本参数・技术条件》 中关于“倾斜角度宜不小于70°”的规定，把格栅抬高到75°，并加装反冲洗喷头，每两小时自动冲刷一次。这一改，油脂脱落率提升近80%，设备连续运行超300小时无故障。

再来说说焊接。有一次在山东一家豆制品厂，厂家焊缝用了普通碳钢焊条，结果不到两个月，支架就锈穿了。我翻出 SL 36-2016《水工金属结构焊接通用技术条件》 第7.3条：“非腐蚀环境下的结构件焊接应采用与母材匹配的耐蚀焊材”。立刻要求返工，换成A307焊条，表面再刷 SL 105-2025《水工金属结构防腐蚀规范》 规定的环氧富锌底漆+聚氨酯面漆，现在三年过去，一点锈都没见。

安装环节也得较真。某次在福建水产加工厂，设备吊装时没注意水平度，格栅歪了3度。运行三天后链条跑偏，主轴磨损严重。我用激光水准仪重新调平，对照 GB/T 1804-2000《一般公差 未注公差的线性和角度尺寸的公差》 中“角度公差应控制在±1°以内”的要求，*终校正到位。从那以后，所有安装*须双人复核水平、垂直、对中。

关键参数对比表

你别看这些细节小，一出事就是**烦。记得有个项目，业主图便宜买了个低价格栅，结果运行半年就断裂，清理成本比设备本身还贵。我就跟他们讲：食品加工废水预处理：CF格栅除污机拦截油脂与残渣的应用，不是买便宜货，是买稳定。

还有个**：验收不能走过场。我们按 T/CWEC 29-2021《水利水电工程清污机制造安装及验收规范》 第8.2条执行，带负荷试运行连续72小时，检查链条张力、电机温升、除渣效率。某次发现除渣率只有72%，查出是齿耙间距过大，按 JB/T 9046-2025《格栅除污机》 第6.4条调整至150mm，重新测试达93%以上，才签验收单。

说到真实场景，我*怕的是“喷涂”环节偷工减料。有回在江苏一家肉制品厂，设备表面喷漆只涂了一层，几天后就开始起泡。我按 SL/T 780-2020《水利水电工程金属结构制作与安装安全技术规程》 第9.1.4条要求，强制补喷两道底漆一道面漆，还做了附着力检测。现在设备表面像新出厂一样。

食品加工废水预处理：CF格栅除污机拦截油脂与残渣的应用，核心是“能扛住油渣、不卡顿、好维护”。你要是不按标准来，今天省了钱，明天就得花十倍代价修。

三条实用建议：

1. 格栅倾角*须≥70°，尤其处理高油脂废水时，按 SL 382-2007 执行，否则油脂会越积越多，链板打滑，电机烧毁。我见过太多厂因为这个小细节，一年换三次设备。

2. 焊接*须用耐蚀焊材，且涂层要完整。别图省事用普通焊条或只刷一遍漆。按 SL 36-2016 和 SL 105-2025 来，哪怕多花两千，也比两年后拆掉重装划算。

3. 安装后*须带负荷试运行72小时，按 T/CWEC 29-2021 要求逐项检查。别信厂家说“正常”，你得亲眼看着链条走、渣排得顺、电机不发热才算过关。

干这行，靠的就是经验、标准、责任心。食品加工废水预处理：CF格栅除污机拦截油脂与残渣的应用，不是写在合同里的几个字，是每天盯着它转起来的那份心。